1 paquet de feuille de brique
600 gr de porc échine
3 ciboules fraîche
3 càc de curry de madras en poudre
1 noisette de gingembre frais
Haché le porc, grille moyenne, le mettre dans un plat creux.
Épluché le gingembre et le haché finement
Faite de même avec les ciboules
Ajouté les ciboules, gingembre et curry à votre viande.
Mélangé
Confectionné vos samoussas.
Faite frire et les tournant régulièrement
Égoutter sur un papier absorbant.
Avant cuisson
Après cuisson
Bon appetit
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